2012/5/1 16:36

限制食品過度包裝的國家標準實施，使月餅包裝成本大幅下降

盡管距離中秋節還有一個月的時間，但各式各樣的月餅已成為各大賣場貨架上的主角。昨日，成都商報記者走訪各大超市發現，盡管與去年相比，香蓮、南瓜仁、豆類等月餅主料出現了40%以上的上漲，但是今年月餅價格僅出現了10％左右的微漲，越來越多的平價甚至低價禮盒月餅成為月餅廠商搶占市場的主打產品。受限制食品過度包裝國家標準的影響，月餅"瘦身"也越發明顯。

原料價格上漲40%以上

成都商報記者前往多家賣場"打探"到，最便宜的某品牌散裝月餅是4.6元/個，絕大多數的散裝月餅單個都在6元以上。"今年的散裝月餅的價格與去年相比大約上漲了一成左右。"春熙路附近的一家大型超市外銷部的工作人員告訴記者，今年散裝月餅價格平均每個上漲0.3~0.5元，盒裝的每盒上漲 2~5元。

"導致月餅市場價格上漲的主要原因是，今年月餅原材料雜糧、糖、餡料等價格上漲。"一家食品批發公司負責人介紹，今年月餅市場零售價平均漲幅在10％左右。

據悉，從去年下半年至今，月餅主料香蓮漲幅超過80%、南瓜仁漲幅超過60%、豆類漲幅40%。成都南臺月月餅公關負責人向成都商報記者透露，受今年氣候干旱影響，湖南蓮子減產，去年2萬元/噸的原材料，今年上漲到45000元/噸，此外因為月餅食品行業屬于季節性招工，人力成本同比也上漲了 30%。因此蓮蓉月餅的終端價格也跟著"水漲船高"，上漲了8%左右。

"平民化"包裝月餅暢銷

成都商報記者在禮盒月餅銷售區看到，和往年的禮盒月餅動輒上百元、上千元不同，市面上冒出了不少售價幾十塊錢的月餅禮盒，最便宜的一款某品牌4個精裝月餅鐵盒裝僅要29元，而喜悅月餅200元以下的精裝月餅就有七八個品種。

"這種幾十元的禮盒，包裝和內容都不錯，今年賣得特別好，尤以大企業、公司團購居多，有的企業給員工發禮品，一次就團購幾千盒。"賣場月餅專區銷售人員說。

隨后記者電話采訪了幾家月餅廠商，冠生園銷售部人員稱，因為大型廠礦企業的福利采購，大多首選這種低價禮