2012/5/1 16:39

又見高豬肉價。

昨日（5月25日），《每日經濟新聞(微博)》記者從豬E網獲悉，全國除個別省市生豬價格下跌外，大部分省市均呈漲勢，河北等地生豬價格已經逼近19元/公斤。

目前，各地豬販為了保證豬源，紛紛上調收購價格，南方很多缺少豬源的省市將目光瞄上了吉林等北方養豬大省。

另據養豬業人士介紹，今年以來豬肉價逆市上漲，很多省市豬肉價格漲幅逼近50%。伴隨豬肉價格一路上揚，生豬價格也節節升高。

兩因素“催肥”生豬價格

監測數據顯示，3月上旬以來，全國豬肉價格穩步上漲，進入4月份后，價格逐步企穩，4月下旬開始，豬肉價格又現漲勢，且漲速有所加快。與4月26日相比，5月22日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國價格分別上漲4.1%、3.7%，與去年同期相比，漲幅分別為44.5%、49.6%。

但同豬肉價格相比，生豬價格漲勢更甚。據新華社全國農副產品與農資價格行情系統監測，今年以來全國生豬價格總體持續上漲，近兩周漲速明顯加快。

截至5月15日的一周，全國生豬周收購均價、白條豬周出廠均價每斤分別為7.76元、9.90元，同比漲幅均超過50%。來自地方的數據更印證生豬迅猛上漲的態勢，江蘇省淮安市物價部門的調查結果顯示，進入5月中旬以來，市場上生豬收購價格與2008年6月份價格相差無幾，為近35個月來最高。

專家分析，生豬價格上漲，一方面，受“瘦肉精”事件影響，供貨端貨源減少，再加上檢測成本提高，從而“催肥”了豬肉價格；另一方面，由于去年養豬戶積極性受挫，生豬出欄量“瘦身”，導致供應量減少。

南方豬販北上千里搶豬源

根據國家發改委、商務部、農業部等部門公布的數據，進入5月后，我國生豬價格漲勢擴大，連續兩周漲幅超2%，均價年內首度突破16.0元/公斤，豬糧比亦創新高。

目前，豬糧比價達到7.17：1，養殖戶養殖每頭豬已大約能盈利400元左右。

盡管如此，各地豬販子依然為找不到豬源而犯愁。一位胡姓生豬經銷商告訴《每日經濟新聞》記者，春節以來，生豬價格逐月上漲，現在一天一個價，如今已漲至今年新高。雖然價格這么高，供給量卻沒有上來。

他表示，近期每天生豬成交量在80頭左右，而正常的水平是150頭左右，高峰期是200頭。“目前總體水平偏低，不是價高沒人要，而是供不應求。”他還為每天從哪里調貨而犯愁。

河北省秦皇島市一位王姓生豬養殖戶則對《每日經濟新聞》記者說，“去年是發愁生豬怎么才能賣出去，但是現在發愁的是賣給誰。一天一個價，生怕少賺了，不能一次性全賣掉。”

據了解，目前各地豬販為了保證豬源，紛紛上調收購價格，很多南方缺少豬源的省市甚至將目光瞄上了吉林等北方養豬大省。