2012/5/1 16:38

減量手段隱蔽消費者不易發現

“原材料價格上漲，市場競爭激烈，是不少商家選擇隱性漲價的主要原因。”北京東方艾格農業咨詢有限公司分析師陳靜說。以康師傅每日C系列為例，產品屬于低濃度果汁，含糖量高達30%左右，食糖價格已從去年同期的5270元／噸漲至現在的7346元／噸，漲幅達39%；塑料瓶的原料PET價格從去年至今也上漲較多。

據介紹，低濃度果汁占果汁市場鋪貨量的80%，凡是生產果汁的企業都已涉足該領域，競爭較激烈，為了鎖定消費者，維持市場份額，一般企業都不敢輕易漲價。“消費者對價格比較敏感，如果產品的替代性比較強，那么誰也不敢率先挑起漲價大旗。相反，"減量"的手段比較隱蔽，不容易為消費者察覺。”陳靜說。

消費者說

漲點無可厚非不要暗漲騙人

隱性漲價讓消費者感覺很受傷。記者在上海家樂福莘莊店隨機采訪，市民劉女士表示，如果廠家因為原材料價格上漲導致生產成本提高，適當漲點價也無可厚非。但希望明明白白漲價，而不要暗地里變相抬價，讓消費者有上當受騙的感覺。另一位莫女士也表示，與其隱性漲價，還不如明碼漲價，至少讓消費者心里有譜，可以有所比較。

“當前我國通脹壓力較大，企業應承擔一定的社會責任，不能把所有的成本壓力都轉嫁給消費者。”上海商業經濟研究中心主任齊曉齋說。

專家看法

搭通脹之車逐壟斷之利

業內專家表示，市場經濟下，企業迫于成本壓力，適度上調價格也可以理解。但部分廠家如此頻繁漲價，就不是成本推動能解釋了。在市場集中度較高的部分行業，主管部門可以介入調查，是否涉嫌濫用優勢地位隨意漲價。

東方艾格農業咨詢有限公司分析師馬文峰曾經在食品企業工作，他表示，現在的原材料價格上漲確實比較明顯，但消化到終端產品，未必有這么高的漲幅。不少企業都借著“通脹”的名義跟風搭車漲價，其實是希望賺更多的錢。

記者調查發現，不少領頭漲價的企業，業績依然非常靚麗，漲價并非真的是“不堪成本壓力”，而是為了維持可觀利潤。年報顯示，2010年康師傅控股有限公司整體營業額再創新高，與前年同期相比上升31.5%至66.81億美元，股東所得利潤上升24.4%至4.77億美元。

與此對應的是康師傅在部分品類市場上的高占有率。市場機構蘇賽特認為，康師傅在不少品類上都占據市場份額第一的寶座，意味著其對零售商、供應商的議價能力更強，這類企業常常充當漲價急先鋒也就不意外了。馬文峰認為，占據壟斷地位的企業如果要漲價，監管部門可以要求其向公眾公布其具體成本和利潤情況，并通過類似于公眾聽證會的形式，決定是否可以漲價。