2013/8/14 09:59

導語：持續一個多月的災害性高溫天氣，不僅讓市民熱得冒煙，市郊菜地里的綠葉菜也被曬得發黃。記者昨天從郊區菜農處獲悉，近期蔬菜畝產下降近三分之一，田頭價相比月前上漲了20%到30%。而在小菜場里，5元一斤的青菜，7元一斤的雞毛菜也讓“馬大嫂們”喊貴。

根據“上海發布”公布的昨天蔬菜價格，青菜以17.2%的漲幅領漲，其均價為3.82元/斤，在個別菜市場里最高價賣到6元/斤。被監測的8個蔬菜品種中，除了黃瓜、冬瓜價格小幅跌落外，其他均有不同程度的上漲。在小菜場里，綠葉菜也是漲價主力軍。在楊浦區控江路上的菜市場里，小青菜賣到5元/斤，雞毛菜7元/斤。就在幾個月前，青菜只要兩三元一斤。

不過，黃瓜、番茄、茄子等茄果類蔬菜的價格相對穩定，每斤零售價都在兩三元左右。業內人士表示，茄果類多為客菜，貨源充足，而綠葉菜主要靠本地郊區供應，受高溫影響更大。

“天氣預報里說40℃，大棚里就要超過50℃，高溫之下蔬菜不但生長緩慢，而且容易出現焦葉、爛心，青菜、生菜、雞毛菜等綠葉菜的損失特別大。 ”菜農老朱表示，近期基地里的綠葉菜產量比前兩個月減少了三分之一，價格則上漲了兩三成。以青菜為例，目前的田頭交易價按品質區分從2元/斤到2.5元/斤。

盡管價格上去了，但老朱說還是不掙錢，因為損耗多，人力成本高。“高溫天干活的時間縮短了，要干的活卻多了。我們奉賢這里已經有一個半月沒有下雨了，全部靠人工澆水，天天起早貪黑。 ”

為了保證蔬菜供應，本市郊區蔬菜基地正在積極搶收，將每天新采的蔬菜運往冷庫保存，確保蔬菜的新鮮度。此外，搶種工作也在進行中，收藤翻地，換茬補苗，播種耐高溫能力較強的綠葉菜。市農委蔬菜辦主任陳德明表示，郊區正加強對空心菜、米莧、杭白菜等耐高溫的品種管理，增加產量，穩定供應。

市農委表示，這樣的價格波動是暫時的，只要上市量不減少，高溫一去，價格就會下去。（張鈺蕓）

原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0813/c85914-22549264.html