2013/10/8 10:21

導語：據中國之聲《全國新聞聯播》報道，最新統計顯示：全國牛肉平均價格每公斤超過60元，比去年上漲了近三成。市場預計：隨著冬季來臨，牛肉價格有望進一步走高。

在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場，當問到牛肉價格時，商戶說得最多的是價格又漲了。
商戶：去年是17塊錢左右，今年這個時候都23元了。

新發(fā)地市場統計部負責人劉通介紹說，他們一直把牛前腱價格的變動，作為衡量牛肉價格漲跌的重要標準。

劉通：牛前腱今年此時價格是25.5元一市斤，去年這時的價格是20元。25元一市斤，前年這個時候是16.5元一市斤，牛前腱上漲幅度是比較大的，和肉牛漲幅一致。

不僅僅是北京，全國各地牛肉價格上漲明顯。南京牛肉價格3年來漲幅接近80%；在廣州，1公斤鮮牛肉賣到了74元，創(chuàng)下當地市場10年來最高價。市場普遍認為：牛肉供應量不足，而市場需求卻逐年增加，是推高價格上漲的主要原因。山東某大型肉牛養(yǎng)殖戶鄭孝國解釋說，肉牛生長周期長，養(yǎng)殖成本高，制約了產業(yè)發(fā)展。

鄭孝國：100頭母牛一年能繁殖70頭牛，然后他需要28個月才能屠宰，也就是說3、4年的時間才能繁育宰殺一頭牛。

業(yè)內人士預測，隨著天氣逐漸轉冷，牛肉價格有望進一步上漲。

原文地址：http://finance.sina.com.cn/consume/20131004/190116907752.shtml