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2014/9/26 13:25
葡萄酒市場競爭日漸白熱化，酒商開始寄希望于細分市場，開發針對女性消費者和年輕群體的小品類酒。如國內最大葡萄酒進口商卡思黛樂推出果味低度葡萄酒，以幾十元到百余元的親民價瞄準了年輕群體。無獨有偶，百潤股份擬收購上海巴克斯酒業及其知名雞尾酒品牌銳澳，進軍雞尾酒業。面向個性化需求明顯的消費群，精準定位渠道和推廣，小品類酒或成酒市新未來。
市場細分趨勢明顯
以“淺酌微醺輕時代”為題，卡思黛樂推新品的全國巡回品鑒會，展示了旗下12款色彩斑斕的新品。同時，此次品鑒用酒一改干紅葡萄酒占絕對主角的慣例，而是由起泡酒、果味酒、桃紅酒和干白等組成。卡思黛樂亞太區總裁畢杜維向北京商報記者表示，在迎來中國銷量1億瓶的銷售業績之后，卡思黛樂集團開始把更多精力放在對個人消費市場的探索和挖掘上。
葡萄酒營銷專家李欣新認為，和烈酒、啤酒相比，葡萄酒通常是以更加“端莊典雅”的形象出現在商務活動、慶典宴請等正式場合。但隨著新一代年輕消費群體的崛起，葡萄酒以往“刻板”的形象正在發生新的變化。年輕人更喜歡在休閑下午茶、朋友小聚、野餐等更為輕松的環境下，變換著干紅、干白、桃紅、果味、起泡等不同口味。
業內人士認為，非紅葡萄酒大有和傳統干紅葡萄酒平分秋色的勢頭。據國際葡萄酒與烈酒展覽會和國際葡萄酒與烈酒研究所聯合發布的研究報告顯示，2008-2012年間，全球葡萄酒整體消耗量僅上升3.23%，而起泡酒的升幅達5.66%，桃紅酒達7.66%；另據2013年數據顯示，法國桃紅葡萄酒的銷量已經占到30%，干紅的市場份額則下降到50%左右。由全國糖酒交易會辦公室發布的《中國進口葡萄酒指數及市場報告》顯示，26.8%的消費者會選擇非紅葡萄酒，而在沿海成熟市場如上海、廈門等地，非紅葡萄酒更是獲得32%左右的消費者青睞。
李欣新認為，在歐洲，非紅葡萄酒銷量大幅增長的勢頭也只是兩三年前開始出現的。在中國，葡萄酒各種細分產品將帶來擴充市場容量的新機遇。
