2022/9/26 13:31

人間煙火氣,最撫凡人心。歲月釀造的濃香美酒、獨具匠心的珍饈佳肴,總能在唇齒間留下萬千滋味,在人心中留下熨帖溫度。美酒與美食作為中華文化的重要代表,是數千年來人類歷史中誕生的最美妙的杰作。美酒與美食的相遇,是舌尖上的極致綻放,更是文化的浸潤滋養。當“濃香正宗”與正宗美食融合,將創造出獨一無二的中國味道。

中華美食群英榜全新季,再掀酒食文化風暴

今年,瀘州老窖特曲攜手中國烹飪協會及美團/大眾點評再啟“中華美食群英榜”,以“大千食界,酒賦盛名”為主題,走進自貢、天津、重慶、西安四城,再度打造中國酒食文化盛宴。整合前幾季中華美食群英榜的資源和內容沉淀,為大眾提供豐富詳盡的美食地圖和參考攻略,廣邀各地美食愛好者共評美食名店,共尋城市“正宗”味道。

活動期間,還有與上百家餐飲店合作推出聯名酒食團餐、達人探店直播、美食街區快閃集市、美團騎手“特曲小隊”送禮等一系列豐富活動,與各地消費者共襄美食美酒文化盛宴,再掀“正宗中國味”狂潮。打榜評選結束后,瀘州老窖特曲將聯合中國烹飪協會及美團/大眾點評共同發布《中華美食群英榜·城市十大味道名店》,舉辦收官盛典,與來自全國各地的美食專家、美食愛好者們共享珍饈佳釀,探尋中華傳統飲食文化之美。

以榜為號,尋味華夏正宗

自2018年起,瀘州老窖特曲開行業先河,攜手中國烹飪協會舉辦中華美食群英榜,尋味華夏正宗菜系,以一個傳承者、手藝人的初心,用實際行動去守護、弘揚與白酒釀造技藝一樣心口相傳的中華美食。

中華美食群英榜涵蓋全國眾多菜系,集結各地宗師名廚、餐企明星、廣電名嘴、名人大咖,共同探尋中華飲食技藝精粹,感悟酒食文化的極致融合,呈現“中國味道”的魅力;匠心拍攝各菜系的美食微紀錄片,用豐富的鏡頭語言為中華傳統飲食文化打上鮮明的注腳,給國人呈現了可觀、可感、可品的中華優秀飲食文化。

傳承歷史底蘊,傳播中國味道

瀘州老窖特曲作為濃香型白酒“活”的傳承史,蘊含著中華民族古老的智慧結晶,與華夏大地上星羅棋布的美食交相輝映。釀制瀘州老窖特曲的瀘州老窖酒傳統釀制技藝,自公元1324年起歷經698年、24代無斷代傳承至今,入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”,與各大菜系美食烹飪技藝一樣,同為“餐桌上的非遺”。1952年,瀘州老窖特曲在首屆全國評酒會上獲評“中國名酒”,并成為唯一蟬聯歷屆名酒稱號的濃香型白酒,自此勘定并持續引領濃香型白酒國家工藝標準,是名副其實的“濃香正宗”,是“中國味道”的典型代表。

承載著歷史榮光與深厚底蘊,瀘州老窖特曲勇擔文化使命,致力于深入挖掘和傳播中華優秀傳統文化魅力和風采。以形式多元、兼具內涵與影響力的文化傳播活動,讓白酒文化與飲食文化深度融合,講述中國故事,傳播中國味道,傳承舌尖上的歷史,演繹舌尖上的藝術。

從舌尖到心間,盡享中國味道。瀘州老窖特曲希望通過中華美食群英榜,將每一道匠心美食、每一杯濃香佳釀中的美滿之滋和底蘊之味傳達給每一個人,傳遞美酒與美食安撫人心的力量,讓中華優秀傳統文化煥發出全新光彩。全新一季活動又將制造哪些驚喜,帶來怎樣的味覺風暴?10月10日起,2022年中華美食群英榜正式張榜啟航,來和瀘州老窖特曲一起感受美酒與美食中的煙火氣息,探尋隱藏在城市中的正宗中國味道吧!