2020/10/2 17:01

（記者張小白 通訊員 黃晨） 10月1日上午，“第三屆中國·郟縣美食文化周”在郟縣龍山街道美食廣場正式拉開帷幕。活動以“品味中國，品鑒郟縣”為主題，以節為媒，展示推介郟縣美食品牌，傳承弘揚郟縣飲食文化，助推郟縣文旅產業繁榮發展。本屆美食周，預設參展展位150個，布展面積約20000平方米，預計接待游客20萬人次，活動將從10月1日至10月7日，持續一周時間。

平頂山市委常委、宣傳部部長岳杰勇宣布，“第三屆中國·郟縣美食文化周”開幕。

今年美食文化周由四大單元內容組成。分別是：一、2020郟縣老家游禮文旅直播節，主要開展郟縣美食周網上直播視頻PK賽活動、郟縣美食周短視頻大賽、“文旅助農，為老家代言”直播帶貨活動、2020.郟縣“郟縣鑄鐵鍋，健康好生活”網絡直播暨短視頻大賽等系列內容；二、2020首屆郟縣饸饹節，主要通過舉辦饸饹面創新大賽、郟縣饸饹面發展論壇、郟縣饸饹面萬人免費品鑒、郟縣饸饹面店百店同慶等系列饸饹節主題活動，同時舉辦郟縣十大美食品牌商家和美食傳承人推介活動、特色郟縣主題日活動、特色郟縣名特優產品展示、郟縣美食有獎拍拍拍活動、美食大闖關等系列配套活動，打造郟縣饸饹節；三、2020東坡吃貨節，本項活動主要邀請58家全國美食代表商家和省、市美食代表及非遺老字號特產等商家現場進行展示展銷；四、歡樂郟縣游活動，主要通過美食嘉年華、歡樂郟縣主題電影音樂之夜以及網紅打卡站等系列內容，逐步打造郟縣夜經濟。

記者在美食街現場看到，整條街道被各種美食和地方特色商品展位布置的滿滿當當，一些游玩娛樂項目被溢出，安排到了與美食街接壤的大路上，如織的游人，流連在美食攤位旁，手中口中滿是美食和商品。

記者發現，本屆美食周活動與往年相比，參與商家更多，商品更豐盛，一些地方特色食品的品牌意識不斷提升，從包裝到銷售，更講究了，這些美食正在逐漸商品化、企業化。一些美食商品企業崛起速度驚人，產值超千萬，為郟縣帶來去許多就業崗位，美食行業的繁榮發展，有力活躍了郟縣經濟市場。

比如郟縣的饸饹面、紅牛肉、豆腐菜、燒雞、茶水、燉三寶等知名小吃，都有了精致的品牌包裝，饸饹面、豆腐菜也有了像方便面一樣的快食性，可以讓食客買回家細細品味，有效擴大了產品的受眾面，提升了銷售量和企業產值。郟縣冢頭鎮的饸饹面加盟培訓業產值有的已經高達千萬，饸饹面、豆腐菜、燉三寶等知名小吃的店面加盟費用也多高達數百萬。

“我們生產的這些小食品在拼多多上都有售賣，一天就能發200多件兒，一千多斤，不愁銷路！”郟縣堂街鎮聰源食品有限公司的銷售人員介紹說。

 “這次舉辦的2020‘第三屆中國·郟縣美食文化周暨首屆郟縣饸饹節’，是我縣充分展示、傳承、弘揚郟縣美食文化，加強郟縣饸饹面品牌建設，打造郟縣美食新標桿的重大活動。”郟縣縣委書記丁國浩說。

據郟縣縣委書記丁國浩介紹，近年來，郟縣縣委、縣政府大力實施“文旅富縣”戰略，積極發展富民經濟、文旅產業，不斷激發餐飲服務業活力，先后舉辦2018首屆、2019第二屆“中國·郟縣美食文化周”，第三屆美食文化周在前兩屆的基礎上全面升級，由中國烹飪協會和河南省餐飲和飯店行業協會聯合參與主辦，融合扶貧產品，名特優產品，結合直播節、美食嘉年華等活動，正逐步發展成美食產業的綜合展示展銷平臺，郟縣美食的影響力和美譽度也正在不斷擴大。