2023/4/6 14:59

澳門，2023年4月4日 – 永利為慶祝旗下餐廳于2023年度“亞洲50最佳餐廳”榜單中獲得佳績，近日在頒獎典禮主辦目的地新加坡舉辦慶祝酒會，藉此機會與來自世界各地頂尖餐飲業界人士及媒體展示永利多元化的餐飲體驗，積極促進澳門與國際餐飲業者的交流，宣傳澳門“創意城市美食之都”的名片，向國際市場推廣澳門“旅游+美食”的魅力。

本次酒會邀請到來自亞洲各地，包括中國、新加坡、韓國及日本在內的知名大廚、食評家、媒體及餐飲業者，與永利的餐飲管理團隊及三間獲獎餐廳—永利宮、川江月及京花軒的主廚聚首一堂，分享得獎喜悅并相互交流餐飲業的未來發展及創意趨勢。

三間獲獎餐廳的主廚包括永利宮行政總廚譚國鋒、川江月創意廚藝總監江振誠及行政總廚范健華，以及京花軒行政總廚張志成八手聯乘，精心準備一系列融合各自餐廳特色的精致酒會美點，如永利宮的明蝦炸饅頭配柑橘油、川江月的面筋毛蟹抄手、京花軒的脆蔥低溫慢煮鮑魚，向一眾出席賓客展示不同的菜式風格，彰顯澳門多元的飲食文化。

“亞洲50最佳餐廳”每年評選出亞洲最具影響力的50間最佳餐廳，為亞洲地區備受注目的餐飲盛事之一。永利于日前揭曉的新一屆榜單中奪得蜚聲國際的成績，永利皇宮旗下的兩間中菜餐廳永利宮及川江月分別以第39位及第43位登榜，連續第五年上榜的永利宮更首度榮獲“澳門最佳餐廳”之殊榮，而永利澳門的京花軒亦再度上榜第51至100位的延伸榜單，展示了澳門豐富的飲食文化和高品質的餐飲水平。

永利餐廳主廚與出席嘉賓交流

永利于新加坡舉辦“亞洲50最佳餐廳”慶祝酒會，邀請國際傳媒及餐飲業界人士參與

獲獎餐廳主廚為慶祝酒會準備具餐廳特色的精致美點

關于永利澳門

永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區，是一座豪華娛樂場度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約294,000平方尺的娛樂場，占地約64,300平方尺的購物專區，14間餐飲店，兩所水療中心、一間美發中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經典金曲揚揚起舞。

永利澳門由國際度假酒店發展商–Wynn Resorts營運。Wynn Resorts是全球獨立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業。永利澳門連續七年成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于2006年9月6日開業，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。

關于永利皇宮

永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區發展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區，樓高28層，設有1,706間優雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名師之手的藝術瑰寶珍藏。

永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的渡假村。永利皇宮于2016年8月22日開業。有關度假村的更多資料，可瀏覽press.wynnpalace.com。