2024/11/6 10:52

11月4日， 全球貿易領域的重要風向標——第136屆中國進出口商品交易會（以下簡稱“廣交會”）在廣州閉幕，毛哥食品以其獨特的川渝風味和豐富產品線，首次亮相便成功吸引了全球客商的目光。作為中國泡菜文化的傳承者，毛哥食品不僅帶來了經典燉湯料產品和酸香泡菜，更通過現場講解和品鑒活動，讓國內外采購商們親身體驗到了中國乳酸泡菜的獨特魅力。

首秀廣交會，毛哥食品酸香靚湯驚艷海外客商

本次廣交會由中國商務部和廣東省人民政府共同主辦，中國對外貿易中心承辦，為全球創業者及品牌商提供交流平臺，涵蓋多個領域，是參會企業尋求潛在客戶，拓展國際市場的重要平臺。據悉本屆廣交會吸引了來自214個國家和地區的超25萬名境外采購商到會，參會企業超3萬家。

作為中國泡菜文化的傳承者，非遺泡菜技藝傳承者，毛哥食品一直致力于將地道“中國味”推向全球。此次展會，毛哥食品帶來了酸蘿卜老鴨湯燉料、風蘿卜排骨燉湯料等經典燉湯料、傳統乳酸發酵泡菜以及魚調料等多系列產品，頗具特色的川渝風味贏得參展者的青睞。

毛哥食品的調味料包屬于復合調料，烹飪時只需要一包調料，簡單幾步，就可以做出一道色香味俱全的美食。方便易上手“懶人調料”對廚藝沒有要求，在國外也能輕松烹飪出地道的中國味。

一位負責巴拿馬業務的客戶在品嘗了毛哥食品的酸蘿卜燉湯料后贊不絕口：“這湯的味道真的太特別了，酸、香、鮮美，回味無窮。”他當場與毛哥食品簽下訂單，要將這道美味湯品帶到巴拿馬。

傳承中國泡菜文化，毛哥食品引領味覺革命

“我們是餐飲行業的，我們希望能夠找到品質優、口碑好的調味料供應商，開發出更多特色菜品。”從事海外餐飲行業的黃女士，帶領團隊匯聚在毛哥食品的展位前，準備深入了解和探討合作。

作為川渝地區家喻戶曉的調味料品牌，毛哥食品自2002年成立以來，便深耕于傳統乳酸泡菜泡制和泡菜類調味料產品的研發生產。截止目前，毛哥已擁有建筑面積60000平方米的標準化食品加工基地，建筑面積50000平方米的泡菜加工基地，可年產優質泡菜13.5萬噸、調味品和休閑菜1.8億袋。

在當前調味料市場多元化、競爭激烈，毛哥食品以其獨特口味、豐富的文化內涵和較高的市場認可度，不斷超越自我，走出了一條“質”與“量”齊增的發展之路。截至目前，毛哥食品已經成功將旗下產品出口至全球10余個國家和地區。

面向未來，毛哥食品將繼續秉持“發揚泡菜文化、打造民族品牌”的發展愿景，堅持創新驅動發展戰略，不斷提升品牌影響力和市場競爭力，致力于讓傳統中國味道走向世界舞臺。