2025/8/20 11:12

八月，桃花潭的晨風掠過如鏡水面，潤如碧玉，倒映著青黛色的遠山，幾只白鷺點水而過，便化作一幅靈動的詩意長卷。

這里，便是李白筆下那個讓無數人心馳神往的桃花潭——"桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情"，不僅鐫刻了唐詩的浪漫，更讓這一汪碧水成為中國文化里最動人的送別意象。

在這片充滿詩意的土地上，一場醞釀已久的發布會正在進行。

酒業泰斗坐鎮品鑒，壇香型引爆專家盛贊

（桃花潭壇香發布會專家品酒團）

在眾多行業專家見證下，“天釀地藏 自然壇香”桃花潭壇香型白酒發布會召開，中國白酒泰斗高景炎先生、楊明先生親臨見證，為壇香新標增輝。

中國白酒泰斗高景炎先生品鑒桃花潭后，給出了高度評價：“桃花潭有5好：生態環境好，廠容廠貌好，企業管理好，天釀地藏好，產品質量好”。高老還表示：桃花潭酒觀色“清亮透明”，聞之“優雅濃郁”，品之“綿甜爽凈，余味悠長”。最后高老為桃花潭酒題詞一首：“桃花潭酒香，綠色生態釀，綿甜純凈爽，情深美名揚”。

楊明先生同樣給予桃花潭酒高度贊譽：“白酒品評要講色香味格，桃花潭酒色澤清亮透明，壇香突出，優雅濃郁，42度酒口味綿甜醇和，諧調爽凈，52度酒則更加醇厚，余味悠長。”

以香破局：壇香型的三大稀缺價值

桃花潭酒業董事長盧建春在現場正式宣布“壇香型白酒”誕生。在濃、醬、清三足鼎立的中國白酒市場，桃花潭為何敢為天下先？

因為桃花潭的壇香，真正的差異化源于不可復制的稀缺性：

1. 生態稀缺——天地為窖，山泉釀魂

桃花潭的硒養山泉、丹山泥窖，以及北緯30°獨有的微生物群落，賦予了酒體“清雅如蘭、蜜香悠長”的生態潭香。每一滴酒，都是山水與時間的對話。

2.工藝獨創——龍窯陶壇，呼吸生香

我們復興了1600年前的龍窯陶壇儲酒技藝。這些會“呼吸”的陶壇，讓酒液在緩慢氧化中陳化出“壇香幽雅濃郁、口感綿甜醇厚”的獨特風格，最終成就了“壇香型”的骨架與靈魂。

3. 文化賦能——詩酒相融，非遺新生

從李白的詩到非遺宣紙的包裝，從桃花曲的古法到龍窯陶壇的匠心，以文化為酒注入生命力，發布的5款桃花潭酒——桃花潭1954、大師、老酒、春曲、封壇30，每一款都是“詩、酒、藝”的融合之作。

新香型真風味：讓世界品味中國壇香

“壇香型”的發布，是桃花潭酒業對千年釀造傳統的致敬，更是對中國白酒未來的探索。盧總認為，創新不是顛覆傳統，而是讓傳統在新時代煥發光彩。

未來，桃花潭酒將以三大行動踐行使命：

堅守品質根基：繼續深化“生態+工藝+文化”的三角壁壘，確保每一瓶壇香型白酒的極致體驗；

推動標準共建：與安徽食品行業協會及各界伙伴攜手，完善“壇香型”團體標準，助力行業多元化發展；

擁抱全球市場：讓這壇源自詩畫山水的中國味道，成為國際消費者讀懂東方文化的舌尖名片。

當你在桃花潭畔舉起酒杯，我們喝到的不僅是桃花潭酒的幽雅、醇厚，更是致敬這片土地的山河之靈和文化之魂，致敬每一位堅守匠心的釀造者，更致敬這個敢于創新、包容并蓄的偉大時代！