蒿子稈，在中國(guó)的南北各地都能夠見(jiàn)到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國(guó)臺(tái)灣叫打某菜。常吃這個(gè)蒿子稈能通便排毒，消食開(kāi)胃。除此之外，研究發(fā)現(xiàn)，每100克蒿子稈里含有的礦物質(zhì)鉀高達(dá)450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內(nèi)容量不至過(guò)高，同時(shí)還能通過(guò)高血鉀對(duì)離子的平衡，使血管壁保持松弛狀態(tài)。再結(jié)合蒿子稈安心氣的作用，格外能促使人身心達(dá)到平衡，有效平穩(wěn)血。

選購(gòu)技巧

購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇整束新鮮、青翠、細(xì)嫩的菜品，應(yīng)無(wú)枯黃爛葉，無(wú)病蟲(chóng)害，不抽薹，無(wú)花且清潔。