頸椎病又稱頸椎綜合征，是頸椎骨關節炎、增生性頸椎炎、頸神經根綜合征、頸椎間盤脫出癥的總稱，是一種以退行性病理改變為基礎的疾患。表現為椎節失穩、松動、髓核突出或脫出、骨刺的形成、韌帶肥厚和繼發的椎管狹窄等癥狀。頸椎病患者飲食調理應遵循合理搭配，不單一偏食的原則。應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、 維生素C 和 維生素E 的飲食為主。例如牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等，另外應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜；如屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些羊肉等溫經散寒之食物；如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

頸椎病推薦食材

牛奶 羊肉 雞肉 黃豆 黑豆 苦瓜 絲瓜 葛根