痛風是指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。痛風發病的誘因主要是由于食用了大量富含嘌呤的 食物 。因此患者應該禁用含嘌呤高食物，如啤酒、動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類等。可適量食用牛奶、雞蛋等補充動物蛋白，多吃蔬菜、水果等堿性食物，食用含水分多的水果和食品。

痛風推薦食材

雞蛋 牛奶 蘆薈 黑加侖 芹菜