痛風(fēng)是指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病，主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石，重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。痛風(fēng)發(fā)病的誘因主要是由于食用了大量富含嘌呤的 食物 。因此患者應(yīng)該禁用含嘌呤高食物，如啤酒、動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類等。可適量食用牛奶、雞蛋等補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，多吃蔬菜、水果等堿性食物，食用含水分多的水果和食品。

痛風(fēng)推薦食材

雞蛋 牛奶 蘆薈 黑加侖 芹菜