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2014/10/29 12:55
5、把小擠子按扁，搟成圓片；
6、抹上面一層油，對折；
7、再次抹油，對折，變成了一個三角形狀；
8、在三角下角中間豎切一刀；
9、上面兩角對折，用刮板壓幾道印；
10、涼水入鍋，先餳發(fā)20分鐘。再開火開始蒸，開鍋后蒸15分鐘。關(guān)火燜3分鐘即可。
小貼士：
500克面粉，我做了20個小豬蹄卷，個頭比較小，蒸了15分鐘，如果個頭大的可能適當(dāng)?shù)难娱L蒸的時間哦。
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