2012/2/8 18:18

狗尾巴草的一畝三分地blog

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自釀楊梅酒

原料：新鮮楊梅、冰糖、白酒（清香型）。

做法：

1、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍；

2、瀝干后，放置陰涼通風處，至完全晾干；

3、楊梅易招小蟲，晾干的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布；