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2013/11/2 00:53
紅棗和生姜，在冬天有很好的暖身效果，尤其是這幾天，天寒地凍的，
手捧一杯姜棗熱茶，清甜微辣，暖身暖心。
姜棗茶
原料：
紅棗、姜。
做法：
1、將一斤紅棗去核，倒入湯鍋中加入500克水，煮10分鐘；
2、將200克姜洗凈切小塊；
3、將姜和湯鍋中的紅棗帶湯一并倒入攪拌機，高速攪打3分鐘；
4、將攪打好的漿糊倒回鍋中，加入200克碎冰糖。
5、用小火邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠，即可關火裝瓶了。可沖暖身茶喝。
制作心得：
1、可以按自己的喜好調整生姜、紅棗、冰糖之間的比例；
2 、冰糖可以用紅糖代替；
3 、不要選擇鐵鍋來熬制；
4 、裝醬的容器一定要干凈衛生無水；
5 、放冰箱保鮮倉保存，存放半個月是不成問題的，但請盡快食用；
6 、每次食用不要超過30-50克；
