2012/2/8 14:58
蒜苔拌金針菇：
原料：
金針菇200克、蒜苔三四根。
配料：
油10克、鹽5克、生抽10克、蠔油5克、辣椒粒適量，檸檬少許。
做法：
1、金針菇洗凈放到開(kāi)水中焯熟，過(guò)純凈水撈出晾涼；
2、除油之外的配料混合成一碗調(diào)味汁，倒入熱油，淋到金針菇上，拌勻即可。
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2012/2/8 14:58
蒜苔拌金針菇：
原料：
金針菇200克、蒜苔三四根。
配料：
油10克、鹽5克、生抽10克、蠔油5克、辣椒粒適量，檸檬少許。
做法：
1、金針菇洗凈放到開(kāi)水中焯熟，過(guò)純凈水撈出晾涼；
2、除油之外的配料混合成一碗調(diào)味汁，倒入熱油，淋到金針菇上，拌勻即可。
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