2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

原料：

花生，胡蘿卜，芹菜，蒜苔

調(diào)料：

八角，花椒，鹽，香油，雞精

做法：

1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段

2、燒開(kāi)半鍋水，加入適量料酒，一點(diǎn)點(diǎn)油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2-3分鐘后，撈出過(guò)涼水，備用[美食中國(guó)]

3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，７分鐘左右

4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻后成盤(pán)

原文地址：http://candey.blog.sohu.com/7276949.html