手機訪問
2012/2/8 15:03
蔥油拌木耳
原料：木耳、蔥絲、蒸魚豉油、辣椒、食用油、芥末油、鹽、雞精。
做法：
1、木耳經泡發后，洗凈摘凈后，過開水2分鐘后取出放進冷水，撈出瀝干水分備用。
2、就像做清蒸魚一樣，切好蔥絲灑在木耳上，再撒些干辣椒少許，淋上蒸魚豉油（根據個人口味）
3、鍋內放少許食用油，冒煙后澆在木耳蔥絲和辣椒上，最后淋上幾滴芥末油，放少許鹽和雞精，攪拌均勻即可！
個人感覺和用“蒸魚豉油”做出的清蒸魚味道一樣，加上芥末油的辣味，幾乎是綜合了飯店的木耳刺身和清蒸魚二合一的味道，簡單又營養！
檸檬紅茶
檸檬片+紅茶，或獼猴桃+紅茶，簡單隨性又美味！在周末的午后，滿是陽光的陽臺下和母親一起享受。
即使光是檸檬片，上班時泡一片兩片喝，維生素c也是大大滴！
