2012/2/8 18:55

做法：

2、將雞翅中洗凈用鹽、胡椒粉、料酒腌漬

3、土豆去皮用微波爐打熟，碾成泥加入雞汁、黃油調成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盤中，將櫻桃肉切碎，與叉燒醬拌勻調成櫻桃醬汁涂抹在雞翅中上。

4、放入提前預熱的200°烤箱上下火烤10分鐘取出放在土豆泥上

5、蘆筍去皮切段在開水中放入黃油鹽，煮透撈出裝盤，放上鮮櫻桃點綴，其余醬汁擠在盤中即可。