手機訪問
2012/2/8 18:51
金針菜二馬飲
≮配料≯
金針菜30克，馬齒莧30克，馬蘭頭20克，精鹽、味精皆適量。
≮制法≯
1、把金針菜去雜洗凈，在冷開水中浸泡2小時，撈出后瀝水，切段；
2、把馬齒莧、馬蘭頭擇洗干凈，碼齊，切成碎段，與金針菜一起放進砂鍋，加水浸泡片刻，用中火煮沸，添入精鹽、味精、拌勻，再煮沸即可。
≮藥用≯
每天早、晚兩次飲用。
≮說明≯
清熱解毒，利水去濕，養(yǎng)血平肝；對乳腺炎、慢性肝炎、慢性前列腺炎、尿道炎、早泄有療效。
苦瓜拌馬蘭頭
≮配料≯
苦瓜250克，鮮馬蘭頭250克，味精、白糖、精鹽、香醋皆適量。≮制法≯
1、把苦瓜放到清水里，反復洗凈表皮，剖開后，去瓤、籽，切成薄片后洗凈，放到碗中，添加少許精鹽拌勻；
2、把鮮馬蘭頭擇洗干凈，放入沸水鍋燙一下，撈出，均勻碼入盤內(nèi)，把苦瓜腌漬水瀝干，把苦瓜片碼在馬蘭頭上，把香醋、精鹽、味精、白糖等拌勻的汁液澆在苦瓜上，拌勻即可。
≮藥用≯
隨餐食用，用量自愿。
≮說明≯
清熱化濕、促進食欲；對慢性肝炎、糖尿病有療效。
