2012/2/8 12:27

招牌雞翅：

材料：

雞翅1000克。洗凈后用200毫升白葡萄酒抓腌。

調味料：

辣椒醬2大勺，老抽3大少，生抽5大勺，姜片6。7片，鹽適量，黑胡椒適量，小茴香1小撮，蒜容2大勺，辣椒粉2大勺，香葉3。4片，陳皮2片。

調味料混合后拌勻雞翅，腌3小時以上即可微波烤，烤箱烤，或者平底鍋煎。