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2012/2/8 17:07
香蕉核桃馬芬
今天上一款馬芬吧，最近好像馬芬類的蛋糕做的不少！
有了新的紙杯，總是想要趕緊用，出出鏡！
原料：
熟香蕉2根、全蛋2個、細砂糖50g、葵花子油170g、牛奶60g、檸檬皮1小匙、檸檬汁2小匙、低粉200g、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、核桃60g。
準備工作：
香蕉用叉子碾碎備用；
雞蛋室溫回暖備用。
做法：
1、將全蛋中加入白砂糖，攪拌均勻；
2、依次加入葵花子油，牛奶，刨好的檸檬皮屑，檸檬汁，每一次都充分的攪拌均勻；
3、加入香蕉泥，用刮刀充分攪拌均勻；
4、篩入低粉、泡打粉和小蘇打粉，用刮刀攪拌成均勻的面糊；
5、舀入紙杯中，7-8分滿，面糊上放上核桃；
6、烤箱185度預熱，中層，20分鐘。
