2012/2/8 17:08
黃桃派
方子來(lái)自<專業(yè)烘焙>
原料(8吋派盤一個(gè))：
低粉125克、糖22克、黃油63克、蛋黃10克、冷水31克、鹽2克。
輔料：
黃桃罐頭(450克裝)1瓶(實(shí)用黃桃約300克)、汁水50克、玉米淀粉4克、水10克、糖50克、鹽1克、黃油10克。
做法：
1、面粉和糖一起過(guò)篩；
2、黃油切成1cm見方的小??；
3、將黃油丁加入1的粉
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2012/2/8 17:08
黃桃派
方子來(lái)自<專業(yè)烘焙>
原料(8吋派盤一個(gè))：
低粉125克、糖22克、黃油63克、蛋黃10克、冷水31克、鹽2克。
輔料：
黃桃罐頭(450克裝)1瓶(實(shí)用黃桃約300克)、汁水50克、玉米淀粉4克、水10克、糖50克、鹽1克、黃油10克。
做法：
1、面粉和糖一起過(guò)篩；
2、黃油切成1cm見方的小??；
3、將黃油丁加入1的粉
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