2012/2/8 17:10
中秋，讓我們帶著親手做的月餅，回家吧。
豆沙月餅
原料：（約60g左右的量12個）
餅皮：中筋面粉160g、轉化糖漿120g、枧水3g、玉米油40ml。
餡料：紅豆沙240g、綠豆沙240g。
表面涂層：蛋黃一個+1/3個蛋清。
做法：
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2012/2/8 17:10
中秋，讓我們帶著親手做的月餅，回家吧。
豆沙月餅
原料：（約60g左右的量12個）
餅皮：中筋面粉160g、轉化糖漿120g、枧水3g、玉米油40ml。
餡料：紅豆沙240g、綠豆沙240g。
表面涂層：蛋黃一個+1/3個蛋清。
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