手機訪問
2012/2/8 17:53
周末的中午只有兩個人吃飯，想簡單點，又要吃飽飽，又要偷懶懶，于是做了這個飯，嘿嘿。
原料：二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖喱粉1湯匙、黑胡椒粉隨意。
做法：
1、按正常程序先把米洗凈，加水，蓋蓋，插電源，按煮飯鍵；
2、土豆去皮切丁，香腸切丁；
3、熱鍋放油，小火煸香土豆丁，再放入香腸丁一起翻炒；
4、倒入一碗清水，加鹽和咖喱粉，若想色調更好看點，可以再加半匙生抽，加蓋燜一會兒；
5、開蓋，調入少許黑椒粉（也可不放），炒勻略收汁。在飯煲準備進入倒計時的時候，把土豆香腸連汁一起倒入飯的上面鋪平，蓋上蓋子；
6、正常煮飯程序完成后，讓它再在里面悶一會兒，然后打開蓋，用勺子把土豆和飯拌勻就可以了。
美味提示：
1、我感覺1匙咖喱粉有點少了，不夠勁，下次再加點。土豆的湯汁可以略咸些，拌入飯中就不覺得咸了；
2、不喜歡香腸也可以放其他火腿，或雞、豬、牛肉之類的，自己發揮吧。
這就是我們的午餐了，煎了兩個雞蛋，還有一盤涼拌菜，肉、蛋、蔬菜都齊全啦！
