2012/2/8 18:00

色塵＠琴心茶韻 blog

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這些日子總下雨，還算比較涼快，但我最近生活不規律，心火比較大，就給自己做了這個爽口敗火的橙汁翠衣，拿給老公分享，他緊著說好吃，但事后告訴他原料后，他不啃聲了，再次看到原料時我故意問他：要不要留下做菜？比如橙汁翠衣？他猶豫了一下：還是算了吧，咱們的菜挺多的。哈哈哈~~這個破人！不就是原料的原生態有點慘不忍睹嘛，這個破人就不想吃了，又不好直說，繞著彎糊弄我。

嘿嘿~~翠衣就是西瓜皮啦。

橙汁翠衣

原料：

西瓜皮300g、橙汁200ml、白糖20g。

做法：

1、西瓜皮洗凈后切成條；

2、去掉瓜皮和紅瓤；

3、將西瓜皮焯水至軟；

4、瓜條撈出過涼水后瀝干水分；

5、將橙汁和白糖拌勻后倒入碗中；

6、加上保鮮膜后放入冰箱冷藏12小時以上。

原文地址： http://wangren188.blog.sohu.com/178964052.html