手機(jī)訪問(wèn)
2012/2/8 18:08
這兩天做了雞蛋熏肉pita餅、川味香辣魚(yú)、栗子燒雞⋯⋯不過(guò)都沒(méi)拍照片，下雨天光線實(shí)在不行。等下次做的時(shí)候再記錄吧。今天先來(lái)上個(gè)舊貨，這蘿卜絲餅還是幾個(gè)月前做的，一直沒(méi)空整理照片，所以拖到現(xiàn)在。去喝廣式早茶的時(shí)候奔很喜歡吃那里的蘿卜餅，所以回家來(lái)山寨一下那個(gè)味道，外形完全不同。奔很喜歡吃，一個(gè)人吃了好幾塊。對(duì)于一個(gè)不愛(ài)吃蔬菜的小孩，用這個(gè)方法可以讓他吃不少的蘿卜哦～
原料：
白蘿卜1個(gè)（中等大小）、面粉1cup、水1／2 cups、鹽適量、歐芹碎少許。
做法：
1、白蘿卜去皮擦絲。加入少許鹽腌制出水，擠干水份；
2、面粉加水，調(diào)成稀糊狀；
3、在面糊中加入蘿卜絲、鹽和歐芹碎；
4、鍋中放少許油，用勺子舀一勺面糊放入，用勺背輕壓成餅狀，中火將餅的兩面煎到金黃即可。
