2012/2/8 15:58

4、面粉+奶粉過篩后，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，輕輕攪拌，千萬不要劃圈攪拌（見圖7、8）。

5、取一個杯子把擠花袋撐在杯子上，將拌好的黃油面糊裝進去，旋轉封好袋口（見圖9、10、11）。

6、烤盤事先鋪上烤盤紙。將花擠在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距（見圖12）。

5、烤箱預熱180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次，免得糊了。烤完后，馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。

出爐咯～～