2012/2/8 16:11

3、中筋面粉中加入滾水和勻，再加入冷水揉成團(tuán)，蓋上蓋子餳30分鐘。

4、鍋中加入一大匙油，爆香蝦皮，再放入豬肉餡炒至出油，烹入料酒，加入鹽，糖，醬油，芝麻油及糯米飯，攪拌均勻成餡料。