2012/2/8 16:19

制作開始，先給模具墊紙，方法很簡單，一看就會。

布朗尼糊做法：

1、黑巧克力和軟化的黃油放在一起，隔水融化后備用。

2、蛋打散，加入糖粉、鹽、香草精攪勻。（不打發）

3、將蛋液分次加入巧克力糊中拌勻。

4、加入中粉拌勻。

5、將大部分面糊倒入模具中，磕出大氣泡。留2大勺面糊做大理石花紋用。