2012/2/8 16:19

芝士糊做法：

1、室溫軟化的奶油奶酪打軟。

2、加入糖粉攪勻。

3、加入香草精攪勻。

4、加入蛋黃攪勻備用。

布朗尼做法：

玩烘焙這么久，我還沒(méi)做過(guò)布

1、在布朗尼糊上面均勻地加入芝士糊并抹平。(不要一下子把芝士糊倒上去，會(huì)不容易抹開(kāi)，用勺子分散放在布朗尼糊上再抹平會(huì)更容易控制。)

2、加入剩余的布朗尼糊，用竹簽劃出大理石花紋。

3、入預(yù)熱170℃的烤箱，中下層，上下火，40分鐘。（用牙簽插進(jìn)面糊中去試，插入四周不沾料，插入中間還有一點(diǎn)沾的時(shí)候就可以出爐了）