2012/2/8 16:21

puppy在廚房 blog

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原料：

面團材料（8個量）：高粉250克、水120克、白糖40克、干酵母1小匙、 鹽1/2小匙、奶粉1/2大匙、黃油20克

紅薯餡：紅薯180克、糖30克、全蛋液5克、鮮奶10克（奶量根據紅薯餡的干濕情況酌量添加）

紅薯餡做法：紅薯蒸熟碾成泥，加糖、奶、蛋液拌勻即可。

酥粒：白糖20克    黃油20克   低粉40克  所有材料一起用手搓成細粉狀即可。