2012/2/8 16:21

做法：

1、蓮藕去蒂去皮，洗凈切片，過涼水。杏干洗凈，熱水浸泡10分鐘后瀝干水分。葡萄干洗凈瀝干。

2、鍋中倒入約900ml水，大火燒開后放入杏干和蓮藕，轉小火煮至杏干變軟略膨脹（半小時左右），然后放入冰糖和葡萄干，待葡萄干膨脹變大關火，盛出放冰箱冷藏。

3、食用前淋上糖桂花或蜂蜜。

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