2012/2/8 16:29
做法：
1、后加黃油將所有面團(tuán)材料揉至擴(kuò)展階段；
2、在溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大；
3、基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后，將面團(tuán)翻面排氣；
4、將面團(tuán)分割成8份，滾圓后松弛15分鐘；
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2012/2/8 16:29
做法：
1、后加黃油將所有面團(tuán)材料揉至擴(kuò)展階段；
2、在溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大；
3、基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后，將面團(tuán)翻面排氣；
4、將面團(tuán)分割成8份，滾圓后松弛15分鐘；
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