2012/2/8 16:36

馨月の食色元素blog

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上一個(gè)豆渣芝麻小餅給大伙，是消滅打豆?jié){剩余的豆渣的好方法。

原料：

面粉100G、泡打粉小半勺、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、糖40G、黃油40G、牛奶50ML、豆渣50G(盡量攥干）、黑芝麻適量。

做法：

1、黃油加糖加發(fā)，將所有粉類材料混合過篩加入；

2、然后加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成面團(tuán)；

3、用湯匙將面團(tuán)隨意舀在烤盤上，入烤箱200度20分鐘左右，烤至金黃色即可。

TIPS：

1、溫度和時(shí)間按自家烤箱的威力適當(dāng)調(diào)整；

2、比較不懶的同學(xué)可以把面團(tuán)冷藏一下，搟成薄面片，用模子壓出各種形狀，會比俺的餅干賣相好；

3、偶做的這款餅干的口感比較實(shí)，不怕胖的同學(xué)可以多加黃油增加香酥度。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01000b5j.html