2012/2/8 16:53
不收縮不開裂的無糖蛋糕：
原料：
雞蛋3個160克、色拉油48ml、牛奶48ml、低筋面粉72克、木糖醇60克。
做法：
1、這個叫做超級生粉，也就是玉米淀粉，家里沒有低筋面粉的，可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例來做；
2、這個是木糖醇；
3、蛋白分開放在一個容器中；
4、雞蛋3只蛋黃打在另一個容器中；
5、用手動打蛋器將蛋黃攪散；
6、再分次加入牛奶和油，慢慢地?cái)嚢韬茫?/P>
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2012/2/8 16:53
不收縮不開裂的無糖蛋糕：
原料：
雞蛋3個160克、色拉油48ml、牛奶48ml、低筋面粉72克、木糖醇60克。
做法：
1、這個叫做超級生粉，也就是玉米淀粉，家里沒有低筋面粉的，可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例來做；
2、這個是木糖醇；
3、蛋白分開放在一個容器中；
4、雞蛋3只蛋黃打在另一個容器中；
5、用手動打蛋器將蛋黃攪散；
6、再分次加入牛奶和油，慢慢地?cái)嚢韬茫?/P>
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