2012/2/8 17:04

3、再準備倆饅頭切丁，可以切的跟蔬菜丁一樣大，想吃的過癮也可以切的稍大一點。用剩饅頭最好了，要是新買的可以買刀切饅頭，在你準備蔬菜的時候可以把饅頭放進冰箱的冷凍室里凍一會，一會切的時候更好切，要是用剩饅頭就沒這么多事了。還需要兩個雞蛋，加少許鹽打散備用；

4、先把腌好的雞胸肉炒熟，然后撈出備用；

5、把饅頭丁倒入盛蛋液的大碗中，使每一粒饅頭都裹上蛋液，平底鍋倒入少許油，加熱后放入饅頭丁，中小火煎至每粒金黃撈出即可；

6、先炒香洋蔥，再加入胡蘿卜翻炒，然后放入藕丁、西葫蘆丁，最后再放入青椒和黃瓜；

7、蔬菜炒好后放入雞肉丁，最后放入饅頭丁，加鹽和胡椒調味后就可以盛出

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