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2012/2/8 17:21
13、壓好的心形再用刀切成兩片；
14、上面抹上奶油和果干；
15、再合好；
16、粉色巧克力切成小塊放在容器中，隔水加熱；
17、隔的水溫不超過50度，融化成液體巧克力；
18、將蛋糕用抹刀放著；
19、用小勺子淋上粉色巧克力；
20、制作好的心形巧克力；
21、取一些白巧克力隔水融化；
22、用白巧克力淋上巧克力線條即可。
飛雪有話說：
1、巧克力一定要注意隔水的溫度不能超過50度。不然會油水分離。
2、蛋糕體我選用的是海綿蛋糕體，你也可以用戚風蛋糕體。
3、此款蛋糕特別適合情人節的時候制作。
