2012/2/8 17:24
雜糧土司
原料：
面包粉250克、雞蛋40克、雜糧50克、鹽1克、白糖10克、水170克、黃油10克、酵母3克。
做法：
1、所有材料除黃油放入容器中；
2、用面包機甜面包程序揉成面團，面包機第一次停下來放入黃油繼續(xù)揉；
3、揉好的面團發(fā)酵至兩倍大；
4、取出后分成三份；
5、整形放入土司模中；
6、發(fā)酵至8分滿，烤箱175度預熱，上下火50分鐘。
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2012/2/8 17:24
雜糧土司
原料：
面包粉250克、雞蛋40克、雜糧50克、鹽1克、白糖10克、水170克、黃油10克、酵母3克。
做法：
1、所有材料除黃油放入容器中；
2、用面包機甜面包程序揉成面團，面包機第一次停下來放入黃油繼續(xù)揉；
3、揉好的面團發(fā)酵至兩倍大；
4、取出后分成三份；
5、整形放入土司模中；
6、發(fā)酵至8分滿，烤箱175度預熱，上下火50分鐘。
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