2012/2/8 17:26

7、打發后，加入砂糖30克打至干性發泡。

8、分三次將蛋白加入面糊中。

9、切拌均勻。

10、在剛才烤好的甜派皮中加入一點面糊，然后把蘋果餡倒入。

11、再把剩余的面糊倒在蘋果上。

12、把放在冰箱里的油酥粒取出均勻的灑在派上。

放入烤箱180度烤30-35分鐘。

烤好的的蘋果派擁有甜派皮的酥脆， 像蛋糕一樣松軟的內餡，還有蘋果加肉桂粉的幸福味道。

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