2012/2/8 17:31
千層酥條
原料：面粉150克、酥油20克、溫水100ML、鹽1克、糖20克。
做法：
1、面粉150克，酥油20克，溫水100ML，鹽1克，糖20克攪拌成團，靜置20分鐘；
2、面團搟成面片，麥淇淋也搟成它的三分之一，放在上面；
3、包上（這期間不停地灑粉，麥淇淋才不會露出來）；
4、折疊；
5、搟開；
6、折疊；
7、搟開，總共是三折三疊就可以了；
8、切成小條狀，上烤箱180度第二層上色后關火再悶10分鐘會更脆。
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2012/2/8 17:31
千層酥條
原料：面粉150克、酥油20克、溫水100ML、鹽1克、糖20克。
做法：
1、面粉150克，酥油20克，溫水100ML，鹽1克，糖20克攪拌成團，靜置20分鐘；
2、面團搟成面片，麥淇淋也搟成它的三分之一，放在上面；
3、包上（這期間不停地灑粉，麥淇淋才不會露出來）；
4、折疊；
5、搟開；
6、折疊；
7、搟開，總共是三折三疊就可以了；
8、切成小條狀，上烤箱180度第二層上色后關火再悶10分鐘會更脆。
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