2012/2/8 17:38

飛雪無霜的美食博客 blog

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零食兒零嘴兒--糖烤栗子

秋天到了，和豐收有關的詞匯兒就越來越多了。我們做美食的，喜歡紅薯，南瓜，栗子，水果。。等等，等等。這些都可以用來做零嘴兒。不過，今天要做的是非常簡單的一款。糖烤栗子——金秋，大家來嘗嘗吧。

原料：栗子500克、白糖30克、水少許。

做法：

1、栗子洗凈。

2、用刀在栗子表面切一刀。

3、切好的栗子放在烤盤上，烤箱200度預熱，中層烤20分鐘。

4、白糖加少許水煮開放涼。

5、將烤好的栗子取出來。

6、倒入糖水中，讓糖水均勻沾上栗子，再放回烤箱中烤5分鐘即可。

飛雪有話說：

1、栗子要選擇沒有蟲眼的。新鮮的。

2、一定要用刀切一下栗子，烤的時候不會爆開，也會在吃的時候比較容易。

3、秋天正是吃栗子的時候，但要注意適可而止。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/161237019.html