2012/2/8 17:51

5、取出來分成六份，一份大概是80克左右的小劑子，滾圓，上面蓋保鮮膜靜置10分鐘。

6、搟長，翻面后卷起放入小紙模中。

7、在38度左右的溫度中再次發酵至兩倍大。

8、上面擠上卡士達醬。烤箱175度預熱，中下層，上下火20分鐘左右。