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2013/11/3 09:18

5、奶油打至有紋路。（動物奶油容易油水分離，所以打的時間不要長。不然就會有顆粒了）

6、然后將奶油和放涼的蛋奶漿混合，最好在放冰箱冷凍半個小時。這樣放入冰淇淋機中就會很容易成型。

7、倒入冷凍過的冰淇淋機中。

8、攪拌25分鐘左右即可放冰箱冷凍。

制作好的冰淇淋糊最好象這樣比較細膩，放入冰淇淋機中攪拌20分鐘會成這樣。

我這個冰淇淋機效果不是很好，有些冰淇淋機做好后就可以直接吃了。

我這個還不行。還比較軟。

最后冰淇淋取出后，冰淇淋機中，會有些凝固的冰淇淋，放一會兒就會融化，可以吃了。