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2013/11/3 09:23
腰果經過簡單的處理，吃起來香酥可口，大人小孩都喜歡。
原料：
腰果150克、鹽1.5克、白糖8克、水90克、玉米淀粉30克、糖粉少許。
做法：
1、腰果清洗干凈，加入鹽和白糖以及水。
2、用小火煮至水干。
3、然后瀝干水份。
4、倒入玉米淀粉中。
5、混合均勻。
6、再用篩子過篩去多余的粉類。
7、然后放入油鍋中開炸，火力用小火，特別注意，不然會容易糊。
8、炸好后取出。
如果喜歡甜的，可以粘滿糖粉。
如果要保存時間長一點，可以放涼后放保鮮袋中保存。
飛雪有話說
1、腰果煮的時候火力要小，不停地攪拌，炸的時候也要注意火力要小一點。
