2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客：豆牛---八九不離食
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

一連吃了還幾天的肉了  心理暗暗慚愧啊  

菜花又名花菜，學(xué)名花椰菜

質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美。菜花具有清熱解毒、爽喉、潤肺止咳的功效，食后容易消化，被視為菜中珍品。常食可防病治病，是治療肝炎、咳嗽、肺結(jié)核的良藥，還具有抗癌作用，能減少胃癌、直腸癌、乳腺癌、肺癌、上呼吸道腫瘤的發(fā)病率。

（以上資料來源于網(wǎng)絡(luò)）

材料：

菜花半個、番茄醬（可以用新鮮番茄代替）、白糖、鹽、雞精、白胡椒。