2012/2/8 14:00

食尚小米 blog

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愚人節(jié)不得不吃的益智防愚菜------紅燒魚(yú)籽

今兒個(gè)愚人節(jié)，各位筒子得稍微注意點(diǎn)，留心別上當(dāng)受騙啊！據(jù)說(shuō)今年很是流行給你發(fā)一條短信說(shuō)：“喜歡你”看看你如何回復(fù)，反正是愚人節(jié)，假戲真做也好，礙于面子拒絕了也痛快，反正這個(gè)節(jié)日給我們一個(gè)放松的環(huán)境，在謊言中接受一些現(xiàn)實(shí)。我先給大家提個(gè)醒，回頭這一天我估計(jì)各位都會(huì)在混沌中渡過(guò)，真真假假，假假真真，年年的愚人節(jié)都這么過(guò)，只有一年不一樣就是哥哥去的那年，自從哥哥走了之后的每年的這個(gè)日子就莫名的傷感。

趁著愚人節(jié)胡言亂語(yǔ)的兩句，茲當(dāng)給大家尋個(gè)開(kāi)心，其他的就不多說(shuō)了，愚人節(jié)也是節(jié)，雖然不是正經(jīng)節(jié)，但好歹也是個(gè)洋節(jié)，咱也順應(yīng)潮流起哄架秧子一把。起哄歸起哄，吃飯的事兒還是大事，咱得不能馬虎了。

原料：

魚(yú)籽、花椒、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、紅彩椒、黃彩椒。

做法：

1、魚(yú)籽用清水沖一下控干，彩椒切粒，蔥姜蒜切末；

2、鍋燒熱，鍋內(nèi)放油；

3、放入蔥姜蒜煸出香味；

4、放入花椒、大料、小茴香；

5、放入小紅椒煸出香味；

6、鍋中放入控干水分的魚(yú)籽；