2012/2/8 14:31

食全食美的五味人生 blog

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或許，有千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)不同的家庭組合，無(wú)所謂完不完美，精不精彩，要得就是一份樸實(shí)無(wú)華中的燦爛吧，鱸魚(yú)的鮮美又怎么可以錯(cuò)過(guò)和同樣豆豉的絕佳搭配呢？

原料：

鱸魚(yú)、六月鮮醬油、豆豉醬、鹽、少量酒。

做法：

1、將六月鮮醬油，豆豉醬，鹽，少量酒，做成調(diào)料淋在魚(yú)身上，然后在上面灑一些姜絲，上蒸鍋蒸10分鐘，注意魚(yú)小就用中高火，魚(yú)如果比較肥大可以在前5分鐘用大火，后五分鐘用中高火，魚(yú)肉更好吃哦；       

2、魚(yú)蒸好出鍋，將大蔥，紅甜椒，爆炒澆在魚(yú)身上，最后熱油淋上魚(yú)身即可，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味，整個(gè)制作過(guò)程不超過(guò)15分鐘！

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde250901000cjb.html